fbpx

Blog

Certificació IFS Food Freskibo: una garantia de qualitat

A l’article d’aquesta setmana us explicarem la certificació IFS Food de Freskibo i les implicacions que té en els estàndards de qualitat i seguretat alimentaria pel consumidor final. Fa unes setmanes vam explicar en un article del blog de Freskibo el nostre compromís amb la pesca sostenible i el segell d’MSC Espanya per la preservació [...] Llegir més...

Beneficis, propietats i nutrients de la tonyina

La tonyina és un peix amb excel·lents propietats biològiques i nutricionals que ens poden aportar molts beneficis per la nostra salut. L’American Heart Association (AHA) en un article publicat a la revista Circulation recomana menjar peix almenys dues vegades a la setmana per portar una alimentació equilibrada i saludable. A l’article del blog de Freskibo [...] Llegir més...
Freskibo s'adhereix a la campanya d'MSC #maresparasiempre

¿Què és la pesca sostenible? El compromís de Freskibo

En el blog de Freskibo t’expliquem el nostre compromís amb la pesca sostenible i el segell d’MSC Espanya. Volem donar-vos a conèixer les iniciatives i accions que es porten a terme per preservar la sostenibilitat dels oceans i el protagonisme que podem tenir com a consumidors en la protecció dels oceans i comunitats. L’estat de [...] Llegir més...

3 receptes de peix saludables per la tornada al cole

La tornada al cole més sana, saborosa i saludable amb les receptes que et proposem en el blog de Freskibo. Inclouen algunes recomanacions i trucs perquè els nens puguin gaudir dels beneficis de menjar peix sense que hi hagi males cares a la taula. Et proposem 3 receptes de peix de gust suau, sense espines [...] Llegir més...

5 receptes per combatre la depressió post vacacional

L’article d’aquesta setmana del blog de Freskibo t’expliquem 5 receptes per combatre la depressió postvacacional i que la tornada de vacances sigui el més planera, nutritiva i deliciosa possible. El salmó, la tonyina i el catxel són els millors aliats per donar-te l’empenta anímica i nutricional que el teu cos i ment necessiten per superar [...] Llegir més...

5 receptes de tapes de peix

L’estiu és temps de tapes. Temps per passar l’estona en terrasses i aprofitant els rajos de sol i les fresques brises marines. Res millor per a completar l’escenari que unes saboroses i sanes tapes de peix Freskibo. Avui per acabar el mes d’agost: 5 receptes de tapes de peix. Comencem! Croquetes de bacallà Ingredients: 1 [...] Llegir més...

5 receptes d’amanides de peix

El peix és un gran aliat a la cuina. A l’estiu és molt versàtil ja que, servit en plats freds, esdevé una alternativa fresca i saludable per a la cuina estiuenca. Posem a la teva disposició una gran varietat en peixos perquè, malgrat la calor, puguis portar una dieta sana. Avui, al blog de Freskibo, [...] Llegir més...

Fast food sa y saborós amb Marineras Freskibo

A Freskibo volem proposar-te unes receptes Fast Food molt més sanes i nutritives que les hamburgueses de carn. Incorpora els beneficis del peix a la teva dieta amb aquestes receptes. El salmó, el lluç, el bacallà o les gambes són aliments rics en proteïnes i baixos en greixos. Avui al blog de Freskibo: Fast food [...] Llegir més...

Com preparar un carpaccio de peix perfecte

El carpaccio és un plat d’origen italià a base de fines làmines, tradicionalment de carn de vedella amanida. Normalment s’afegeix un ingredient àcid que “courà” lleument les rodanxes de carn, o en el cas que ens tocarà, de peix. Avui al blog de Freskibo us donarem alguns consells i receptes per sorprendre als teus convidats [...] Llegir més...

5 receptes de paella per a l’estiu

La paella és un dels plats més internacionals de la gastronomia espanyola i dels més apreciats. Al llarg del litoral espanyol, una escena es repetirà una i una altra vegada: famílies o grups de persones compartint una paella. Aquest estimat plat el podem preparar de diferents formes però sempre amb un denominador comú, l’arròs. Avui [...] Llegir més...

Vins per a maridar plats de peix

Quan uneixes dos elements, que aparentment no tenen molt en comú, pots aconseguir resultats sorprenentment agradables. Això precisament és el que passa amb el maridatge. Combinar el vi indicat amb el peix corresponent pot ser una grata sorpresa. Nous sabors i textures ballaran pel nostre paladar, descobrint noves sensacions. Avui al blog de Freskibo: vins [...] Llegir més...

Barbacoes de peix: sanes, divertides i delicioses

L’estiu ja és aquí i les barbacoes arriben per quedar-se. Reunions familiars i grans sobretaules són una bona excusa per menjar a l’aire lliure i reunir-nos amb la família i els amics. Les barbacoes més tradicionals són copioses i riques en grasses però nosaltres te’n proposem altres de més sanes, lleugeres, saboroses i saludables: les [...] Llegir més...

5 receptes d’aperitius de peix

El peix és un aliment que tant et pot servir en un àpat elegant o en una reunió més informal. La nostra gran varietat en peixos envasats i refrigerats també pot ajudar-te a l’hora de crear plats diferents. Tens ganes d’organitzar un pica-pica amb amics o familiars? Vols una solució ràpida que et faci quedar [...] Llegir més...

Anisakis, precaucions i com acabar amb el paràsit

Durant els últims anys un petit paràsit ha saltat a la palestra com un dels principals enemics del peix. Estem parlant de l’Anisakis. Però, d’on surt aquest paràsit? Quins efectes té sobre el nostre organisme? O com podem evitar ingerir-lo? Aquestes són algunes de les preguntes que respondrem al nou post del blog de Freskibo. [...] Llegir més...

El Salmó Salvatge d’Alaska

Menjar Salmó Salvatge aporta al teu organisme Omega-3, proteïnes, calci, seleni, fòsfor, potassi, Vitamina A, Vitamina B12 i Vitamina D. Llegir més...

5 receptes de peix per al tupper de cada dia

El nostre ampli assortiment de peix envasat i refrigerat farà que prepara-te el dinar de la feina sigui molt més fàcil. Llegir més...

5 receptes de peix cru

Amb l’arribada de la calor a tots ens ve de gust plats més frescos i divertits. Receptes que ens ajudin a suportar les sufocants temperatures de l’estiu. Com a Freskibo ens preocupem per oferir-te les receptes més adequades i desitjables per a cada estació de l’any, avui a Freskibo: 5 receptes de peix cru. Comencem! Llegir més...

5 receptes de peix al vapor

El peix és un aliment sa que, cuinat al vapor, es converteix en un gran aliat per a la nostra salut. Cuinar-lo al vapor resulta molt saludable, ja que els aliments conserven totes les propietats. La nostra varietat en peix envasat i refrigerat està pensada per fer-te la vida més fàcil i, amb aquestes receptes, encara més sa! Avui, al blog de Freskibo, et portem 5 receptes de peix al vapor. Visca la vida sana! Llegir més...

Peixos per aconseguir un bon bronzejat

Ara que s’apropa el bon temps, comences a somiar en el moment que et veuràs amb més color. Sabies que menjar un determinat tipus de peix et pot ajudar a aconseguir un millor bronzejat? A més a més, aquest tipus d’alimentació contribueix a continuar portant un estil de vida saludable. En aquest post parlarem sobre com consumir salmó et pot ajudar a lluir una tonalitat de pell amb la qual et veuràs amb un aspecte més saludable. Llegir més...

5 salses per acompanyar un plat de peix

Les salses són el complement perfecte per acompanyar les nostres receptes de peix. Però també poden ser el gran problema del plat. Lligar una salsa que enalteixi i potenciï els sabors del peix és la clau en cada plat. Avui al blog de Freskibo us proposem 5 salses per acompanyar un plat de peix, comencem! Llegir més...
recetas de pescado para primavera

5 receptes de peix per a la primavera

El peix aporta una gran quantitat de nutrients al nostre organisme. A la vegada, també contribueix a fer que portem una dieta sana. La primavera és una estació d’alts i baixos de temperatura, fet que fa important alimentar-nos bé per evitar pescar un refredat. Avui al blog de Freskibo, et portem una selecció de 5 receptes de peix per a la primavera. Preparats? Llegir més...

El peix a la dieta dels esportistes

El món de l’esport el rendiment del cos és essencial. Aconseguir que els músculs es desenvolupin i ofereixin el màxim és bàsic. Per aconseguir aquestes fites influeixen diferents aspectes: una voluntat de ferro, molt de sacrifici i una alimentació concorde. En multitud d’ocasions hem escoltat com esportistes de renom han confessat que un canvi en la seva alimentació és el responsable de la millora del rendiment. I si practiqueu esports, sabreu de primera mà com és d’important ingerir els aliments adequats. Avui al blog de Freskibo comentarem per què és tan important el peix a la dieta dels esportistes. Llegir més...

5 receptes de peix al forn

Sovint ens oblidem de fer servir el forn com a mètode de cocció i ens decantem per passar el peix per la planxa. Però, què ens perdem quan no utilitzem el forn per cuinar. Cuinar receptes de peix al forn ens permet conservar millor les propietats nutricionals de l’aliment, a més a més d’intensificar el seu sabor. Avui al blog de Freskibo: 5 receptes de peix al forn. Comencem! Llegir més...

6 receptes d’entrepans de peix

El peix no és plat de gust dels més petits i adolescents de la casa. Però sabem que és necessari que en mengin: els ajuda en el seu creixement físic i en el seu desenvolupament intel·lectual. Per això, hem d’intentar presentar-lo de la manera més atractiva possible. Els nostres envasos de peix triat són tan [...] Llegir més...

5 receptes de peix per a microones

El peix és un producte agraït que, amb una mica d’amaniment, resulta sempre gustós. Cuinar-lo en el microones és molt pràctic, ja que resulta net i ràpid. Amb el nostre ampli assortiment de peix envasat i refrigerat, que trobaràs ja llest per ser cuinat, cuinar-lo serà molt més fàcil! Avui al blog de Freskibo, una [...] Llegir més...

Quin és el peix preferit dels espanyols?

Espanya és un dels principals països productors, i també consumidors, de peix a tot el món. I és que a Espanya ens agrada, i molt , el peix. Descobrim quin és el peix preferit pels espanyols, el que més consumim, el que més demanem i comprem. Llegir més...

Beneficis del marisc en la nutrició

El marisc és un dels aliments més preuats a la cuina. Només pensar en un plat de llagostins a la planxa o musclos al vapor, i se’ns fa la boca aigua. La relació de la humanitat amb el marisc es remunta fins el període paleolític , fa uns 40.000. Restes de petits bivalves trobats en jaciments arqueològics demostren que l’idil·li de l’ésser humà amb el marisc ve de lluny. Però el marisc no només és preuat per la textura o gust. Avui al blog de Freskibo, els beneficis del marisc en la nutrició. Llegir més...
recetas sanas de pescado

5 receptes, encara més sanes, de peix

El peix és un aliment que, degut a les seves propietats i beneficis pel nostre cos, és imprescindible per mantenir una vida sana. Ens aporta nutrients que no podem sintetitzar i la qualitat d’altres, com les proteïnes, és molt alta. A més a més el peix ens ajuda a eliminar els molestos mixelins que tant costen fer desaparèixer. Avui al blog de Freskibo 5 receptes, encara més sanes, de peix. Comencem! Llegir més...

5 Receptes de peix sense gluten

Durant els últims anys s’han multiplicat els casos d’intolerància al gluten. El gluten és una proteïna que podem trobar en cereals com el blat. Antigament la celiaquia era una malaltia rara i reservada a un segment molt petit de la població. Avui dia tots coneixem a algú, familiar o amic, o nosaltres mateixos, que pateix aquesta intolerància. Hi ha diferents teories sobre el perquè d’aquest augment, però a Freskibo volem que tothom pugui gaudir de les bondats dels nostres peixos. Avui al nostre blog, 5 receptes de peix sense gluten. Llegir més...

5 Receptes afrodisíaques de peix per Sant Valentí

Avui celebrem el dia dels enamorats. Un dia de Sant Valentí que volem sigui especial, i des de Freskibo farem tot el possible perquè així sigui. Hem preparat una selecció de 5 receptes afrodisíaques de peix per sorprendre la teva parella amb un sopar apassionat. Comencem! Llegir més...

Si continues utilitzant aquest lloc accepta l'ús de cookies. més informació

La configuració de galetes d'aquest web estan configurats per "permetre cookies" i així oferir-te la millor experiència de navegació possible. Si segueixes utilitzant aquesta web sense modificar la vostra configuració de cookies o fas clic a "D'acord" estaràs donant el teu consentiment a això.

Tancar