musclos propietats

Musclos: propietats, nutrients i beneficis

Freskibo | 12 July 2018 | Blog, Consells nutricionals

Els musclos són mol·luscs que posseeixen múltiples propietats alimentàries, més enllà de ser un marisc molt apreciat a la nostra gastronomia. En el següent article enumerarem els diferents beneficis nutricionals que els musclos poden aportar al nostre organisme:

 

Reparen els teixits

Són rics en proteïnes (10,5 gr. Per cada 100 gr.), nutrients bàsics per a la regeneració dels nostres teixits i per preservar la musculatura.

 

Són antidepressius

Un altre dels beneficis nutricionals dels musclos és la gran aportació de vitamina B12 que ens proporciona. La vitamina B12 intervé en diverses funcions psicològiques, ajudant en estats de depressió i millorant l’estat d’ànim.

 

Són antiinflamatoris

Els musclos són el marisc amb més omega-3, substància que té propietats antiinflamatòries. Això repercuteix en beneficis per als nostres ossos i articulacions, reduint el dolor.

 

Rejoveneixen la pell

El pas del temps és implacable amb la nostra pell, però per sort tenim certs aliats que poden ajudar-nos i retardar aquests efectes. Com és el cas de la vitamina C, molt present en els musclos, amb funcions antioxidants. Provoca una millora de l’estat de la pell i prevé futurs estralls dèrmics a causa de l’envelliment.

 

Prevenen infeccions i enforteixen el sistema immunològic

Els minerals són abundants en els musclos i uns dels més abundants en el mol·lusc són el seleni i el zinc. D’una banda, el seleni és un dels encarregats de mantenir el nostre organisme sa. Controla les funcions de la glàndula tiroide, actua contra els radicals lliures i les infeccions. D’altra banda, el zinc participa en la defensa del nostre organisme i és molt important durant els processos de creixement i desenvolupament.

 

Posseeixen vitamina A per als glòbuls blancs

Amb la vitamina A el nostre cos estimula la producció de glòbuls blancs, els encarregats de defensar el nostre organisme d’amenaces de l’exterior.

 

Són bons per als teus ossos

Com ja hem comentat, els musclos són rics en vitamina C, la qual, a més de cuidar la nostra pell, també és molt beneficiosa per als ossos. En dolors d’articulacions o artritis, una dieta rica en musclos pot ajudar a pal·liar el dolor.

 

Aquests són només alguns dels beneficis nutricionals dels musclos. En properes entrades al blog anirem enumerant més qualitats d’aquest mol·lusc i d’altres dels nostres productes Freskibo.

 

Et vénen de gust uns musclos a la marinera?

0 Comments

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no serà publicada.