En el blog de Freskibo t’expliquem el nostre compromís amb la pesca sostenible i el segell d’MSC Espanya. Volem donar-vos a conèixer les iniciatives i accions que es porten a terme per preservar la sostenibilitat dels oceans i el protagonisme que podem tenir com a consumidors en la protecció dels oceans i comunitats.
L’estat de la pesca
La salut dels oceans no passa pel seu millor moment. En gran part degut a l’efecte de la sobrepesca i la pesca il·legal i destructiva la dimensió de les poblacions d’organismes marins s’ha reduït en pràcticament un 50% entre 1970 i 2012 segons l’informe Living Blue Planet Report 2015 de WWF.
MSC i la protecció dels oceans
El peix i el marisc són la última font d’aliment verdaderament salvatge. Amb la finalitat de preservar tota la vida marina, a Marine Stewardship (MSC) treballen amb pesqueries, científics i indústria per garantir que la pesca sigui sostenible i perquè sigui fàcil trobar i comprar productes del mar sostenibles certificats.
La missió d’MSC és la de protegir la salut de tots els oceans a través del programa de certificació i ecoetiquetatge.
La pesca sostenible
L’objectiu de la pesca sostenible és mantenir les poblacions d’espècies marines a nivells que garanteixin la seva pròpia supervivència amb tècniques respectuoses amb el medi ambient i que no exerceixin un impacte negatiu en els ecosistemes promovent la conscienciació social.
La pesca sostenible es fa necessària perquè segons estima l’Organització de les Nacions Unides per l’Alimentació i l’Agricultura (FAO), 200 milions de persones treballen directa o indirectament en la indústria del peix i marisc. Des d’MSC es “promou una gestió responsable de la pesca i pràctiques sostenibles amb la finalitat de salvaguardar el futur de les comunitats pesqueres”.
MSC estableix els estàndards que compleixen amb les directrius internacionals de bones pràctiques en torn a la certificació i ecoetiquetatge permetent la traçabilitat dels productes pesquers sostenibles al llarg de tota la cadena de custòdia.
El segell blau d’MSC
Existeixen tres Estàndards en quant al segell blau d’MSC que només es concedeix quan el peix o marisc és salvatge, procedent de les pesqueries certificades i manipulat amb precaució durant la cadena de custòdia.
El segell d’MSC permet que els consumidors identifiquin el peix capturat de forma respectuosa amb el medi ambient, de manera que el seu origen pot ser rastrejat mitjançant anàlisi regulars d’ADN. A Espanya existeixen 900 productes del mar amb un segell blau d’MSC. Els pots trobar en diversos supermercats, hipermercats, restaurants i botigues igual que de proveïdors certificats com seria Freskibo amb els productes elaborats del salmó salvatge d’Alaska, bacallà (al punt de sal, a la mediterrània i a la llimona) i abadeig.
El teu paper com a consumidor
El teu paper com a consumidor és clau per preservar el futur dels oceans. MSC posa a la teva disposició un directori de proveïdors certificats. Pots consultar el llistat fent click aquí. Podràs trobar la fitxa de Freskibo i els productes certificats.
Has de saber que comprant productes certificats amb el segell blau d’MSC.
- Contribueixes a que els oceans estiguin protegits
- Es redueix la pressió i sobreexplotació de poblacions de peixos, habitats oceànics, comunitats pesqueres i economies relacionades
- Ajudes a les pesqueries que aposten per una pesca sostenible
- Garanteixes que les certificacions es basen en dades científiques
- Protegeixes tot l’ecosistema
- Pots comprar amb total confiança sabent que els productes certificats no es barregen amb altres
- Tens a disposició desenes de mils de productes en més de 100 països
- Hi ha una oferta de preus molt diversa i per totes les butxaques
- T’involucres en el moviment a favor d’un futur ple de peixos. Pots seguir i participar de la campanya #maresparasiempre
- Salvaguardes els oceans per les futures generacions
A Freskibo pensem que el mar ens dóna tot el que necessitem. Per això tenim molt clar que el teu paper és molt important per la sostenibilitat dels oceans i treballem per oferir-te les solucions de peix més sabroses, sanes, nutritives i fàcils de preparar. Estem compromesos amb la pesca sostenible i en seguir augmentant el número de productes amb el segell blau d’MSC perquè puguis gaudir d’ells.
Deja tu comentario
Debe iniciar sesión para escribir un comentario.