Pesca Seleccionada

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Mejillón Gallego cocido

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Procedente de las Rías Gallegas. Primer producto del mar, de la Unión Europea, que consiguió la denominación de origen. Un sello de trazabilidad que avala que el mejillón proviene de las mejores hombreras fondeadas en las rías autorizadas por el cultivo. Porque la topografía y clima gallego, hacen un espacio inmejorable para el desarrollo de toda clase de mariscos. De vianda más anaranjada y sabor más intenso que el resto.

Ricos en ácidos grasos omega 3, vitaminas C, D y A, Tiamina, calcio, hierro, potasio, fósforo, yodo, magnesio y proteínas. Bajo en calorías.

Una vez abierto, puede consumirse directamente sin necesidad de ningún tratamiento de calor. Listo para comer, con su propio jugo, una vinagreta o una pincelada de mayonesa ya disfrutar del momento.

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Mejillones a la vinagreta

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