Cola de gambón
El gambón es un marisco de textura tierna y sabor suave, con un alto valor nutritivo y un bajo contenido graso.
Puede aportar proteínas y ser fuente de minerales como el hierro, el magnesio, el fósforo, el yodo y el selenio, y vitaminas como la B12.
El gambón Freskibo se presenta limpio y puede utilizarse para ser cocinado al horno o a la plancha o bien hervido durante unos minutos en agua salada.
