Recetas de pescado
Todos conocemos los beneficios de comer pescado, pero a la mayoría nos cuesta introducirlo en las comidas del día a día. En Freskibo os proponemos sabrosas recetas de pescado. Un conjunto de recetas saludables y fáciles de preparar para que comer pescado os resulte más fácil.
Mejillones a la vinagreta, pulpo a la gallega, merluza en salsa y demás recetas deliciosas. Sorpréndete a ti mismo y a tus invitados con platos muy sabrosos y con pescado fresco Freskibo.
Las sugerencias de consumo que aparecen en estas recetas de pescado mantienen un equilibrio entre vitaminas, proteínas e hidratos.
¿Te atreves a cocinarlas?
Poke de salmón
25' - 2 personas
Ingredientes 1/2 bandeja de solomillo de salmón Freskibo 300 gr de arroz de sushi. 1 zanahoria 1 pepino Un puñado de hojas de espinacas Unos tallos de cebollino troceados Una pizca de jengibre rallado Una pizca de semillas de sésamo 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de sésamo ½ lima 1 [...]
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Salmón provenzal con lentejas, endibias y naranjas
15 ' - 4 personas
Ingredientes 4 raciones de Salmón Provenzal Freskibo 3 endibias 2 naranjas 1 cebolleta 200 g de lentejas pardinas cocidas 3 cucharadas de mantequilla ½ vaso de vino blanco seco Pimienta Sal Receta Pelar la cebolleta y cortarla en plumas finas. Cortar las endibias en rodajas finas. Pelar una naranja a lo vivo, eliminando toda [...]
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Tajine exprés de bacalao al limón con cuscús
15 ' - 4 personas
Ingredientes 4 raciones de Bacalao al limón Freskibo 2 cebollas 1 diente de ajo ½ cm de raíz de jengibre 50 g de pasas 2 zanahorias ½ calabacín 200 g de sémola para cuscús 1 vasito de caldo de verduras 1 ramita de cilantro Pimienta Sal Receta Preparar la sémola añadiendo la misma cantidad [...]
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Tataki de dorada con ensalada fresca de aguacate, cherris y hierbas
25 ' - 4 personas
Ingredientes 4 filetes de dorada Freskibo 2 aguacates 16 tomatitos cherry 1 cebolla morada Unas hojas de lechugas variadas 1 ramito de albahaca 1 ramito de cilantro 1 cucharada de salsa de soja Unas gotas de Tabasco® 1 chorrito de zumo de limón Aceite de oliva Pimienta Sal Receta Pelar los aguacates, retirar el [...]
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Merluza con tomates, piñones y aceitunas
20 ' - 4 personas
Ingredientes 4 filetes de merluza Freskibo 1 cebolla 3 tomates 1 zanahoria 10 aceitunas negras de Aragón 10 aceitunas verdes 1 vasito de vino blanco 2 cucharadas de piñones 1 ramita de perejil 1 diente de ajo 1 tacita de harina 1 huevo Aceite de oliva Pimienta Sal Receta Pelar los tomates, despepitarlos y [...]
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Lubina con tomatitos, acelgas y setas con risotto al parmesano
35 ' - 4 personas
Ingredientes 4 Filetes de Lubina Freskibo 8 champiñones 250 g de tomatitos cherry 300 g de acelgas 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón de la Vera Aceite de oliva Pimienta Sal Para el risotto: 320 g de arroz tipo arborio o carnaroli 2 cucharadas de parmesano rallado 1 litro de fumet de pescado [...]
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Dúo de espaguetis de sepia y calabacín con pesto y crujiente de kikos
35 ' - 4 personas
Ingredientes 1 sepia limpia Freskibo 1 calabacín Aceite de oliva Pimienta Sal Para el pesto: 50 g de hojas de albahaca 30 g de piñones ½ diente de ajo 50 g de queso parmesano 4 cucharadas de aceite Para la quinoa roja: 200 g de quinoa roja 1 zanahoria ½ pepino 1 cebollita roja 1 [...]
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Ceviche de salmón
15 ' + maceración
Ingredientes 1 bandeja de Filete de salmón Freskibo 4 limas 1 cebolla roja pequeña 1 aguacate 1 ramito de cilantro 1 guindilla o 1 cucharadita de pasta de ají (rojo o amarillo) 1 boniato 1 latita de maíz dulce Aceite de oliva Pimienta Sal Receta Pelar la cebolla, cortarla en plumas muy finas y [...]
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Carpaccio de pulpo a la salsa de alcaparras
15 ' - 4 personas
Ingredientes 1 bandeja de Pulpo Cocido Freskibo 12 rebanadas finas de pan 2 yemas de huevo cocidas 6 filetes de anchoa en aceite 1 cucharada de alcaparras 50 g de perejil ½ diente de ajo 4 cucharadas de vinagre 100 ml de aceite de oliva pimienta sal Receta Salsa de alcaparras: Picar el perejil, [...]
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Mejillones a la marinera con trigo tierno
30 ' - 4 personas
Ingredientes 1 bandeja de Mejillones Cocidos Freskibo 300 g de tomate natural triturado 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil 1 vasito de vino blanco o manzanilla Una pizca de pimentón de la Vera Aceite de oliva Pimienta Sal Para el trigo tierno: 4 tacitas de trigo tierno precocido 2 cebolletas 1 [...]
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Aguacates rellenos de langostinos y mango con vinagreta de cilantro
15 ' - 4 personas
Ingredientes 1 bandeja de Langostinos Cocidos Freskibo 2 aguacates 1 mango 1 cebolla roja pequeña 1 limón Para la vinagreta de cilantro: 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de Jerez 1 cucharadita de zumo de limón 1 ramita de cilantro Unas gotas de Tabasco® Pimienta Sal Receta Partir los aguacates [...]
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Bacalao al vapor con puerros y patatitas
35 ' - 4 personas
Ingredientes 4 lomos de Bacalao al punto de Sal Freskibo 3 patatas 2 cebollas 240 ml de vino blanco 30 g de mantequilla Para la vinagreta de mostaza, cebollino y pepinillos: 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de Jerez 1 cucharadita de mostaza 3 pepinillos en vinagre Unos tallos de [...]
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Lomo de salmón con quinoa, verduritas y germinados
20 ' - 4 personas
Ingredientes 1 bandeja de solomillo de salmón Freskibo 200 g de quinoa 1 zanahoria ½ pimiento rojo ½ calabacín 1 hoja de alga nori (opcional) Unos tallos de cebollino Germinados y hojas de lechuga variadas 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de vinagre de Jerez Pimienta [...]
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Mejillones a la vinagreta
10’ - 15’
Prepara unos deliciosos mejillones a la vinagreta y disfruta de una comida saludable y nutritiva. Tómalos de aperitivo o entrante, o como primer plato fresco. ¡Tú eliges!
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Pulpo a la Gallega o a Feira
30’ - 35’
Tanto si tienes invitados como si quieres sorprender a alguien o simplemente disfrutar de uno de los platos típicos de nuestra gastronomía, ¡con este plato acertarás seguro!
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Lomo de merluza al ajillo con brócoli y zanahoria
15' - 20’
La merluza es uno de los pescados más versátiles en la cocina. Te proponemos que disfrutes de su sabor con esta receta sana, rica y muy sencilla de preparar.
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Suprema de salmón con verduras, vinagreta de mostaza suave y rúcula
15’ - 20’
Con esta receta te beneficiarás de todas las propiedades del salmón mientras disfrutas de una comida saludable, nutritiva y deliciosa.
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Lomo de Bacalao con ensalada de mézclum, tomates cherry y romesco
15’ - 20’
Esta receta a base de lomo fresco de bacalao seducirá hasta a los paladares más exigentes. ¡Repetirás seguro!
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Marinera de Atún con arroz integral y salsa teriyaki
15’ - 20’
Prepara esta deliciosa hamburguesa de atún con salsa teriyaki y da un toque oriental a tus comidas y cenas. ¡Viajarás a Japón de un solo bocado!
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Marinera de Atún con Rúcula y salsa teriyaki
10' - 15'
Con esta receta con toques orientales disfrutarás de una comida fresca, saludable y nutritiva en cuestión de minutos. ¿Quién dijo que las hamburguesas son solo para la carne?
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Marinera de Bacalao, merluza y espárragos verdes con romesco y alubias
15’ - 20’
¡Un contraste de sabores que te sorprenderá!
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Marinera de Bacalao & Merluza y espárragos verdes con mézclum y salsa romesco
10' - 15'
Da un toque mediterráneo a tus comidas con esta deliciosa Marinera acompañada de una suave salsa romesco.
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Marinera de salmón y merluza con ensalada de lentejas pardinas y verduritas
15' - 20'
¡Ideal para toda la familia!
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Marinera de Salmón & Merluza con rúcula y una mayonesa suave de wasabi
10' - 15'
Tanto si buscas una comida sencilla y saludable como si quieres sorprender a tus invitados, ¡con esta mezcla de sabores acertarás seguro!
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Marinera de Merluza y Gambas con brócoli, zanahoria, cangrejo, salsa césar y quinoa
15' - 20'
Da un toque de mar a tus comidas con esta Marinera de merluza y gambas que te dejará con ganas de más.
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Marinera de Merluza & Gambas con mézclum y una crema de mayonesa y cangrejo
10' - 15'
Disfruta de una comida de lo más saludable con esta receta de toques mediterráneos. ¡Te dejará con ganas de más!
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