Bacalao

Desde Freskibo te explicamos todo lo que necesitas saber sobre el bacalao: propiedades, características, recetas y mucho más.

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5 razones para introducir el bacalao en tus platos

El bacalao es un pescado blanco de la familia de los Gádidos, muy apreciado en la gastronomía mediterránea. Aporta a nuestro cuerpo nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. En este artículo del blog de Freskibo analizamos las razones por qué introducir el bacalao en tus recetas, y los beneficios que nos aporta. Leer más...
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5 recetas tradicionales para preparar el bacalao Freskibo

El bacalao es uno de los peces con mayor tradición culinaria en nuestro país. Existen una multitud de recetas para elaborar este pescado, que antiguamente solo lo consumían las clases más populares, y que con el tiempo se ha hecho un lugar en las gastronomías más exquisitas. ¡Échale un vistazo! Leer más...